クリーミィコロッケ

	クリーミィコロッケ
	ひと手間で美味しい♪

【材料】
・じゃがいも　・豚挽き肉　じゃが芋の分量にあわせてお好みで
・玉ねぎ（みじん切り）　1個
・牛乳　・バター　・塩、こしょう　適宜　・小麦粉、卵、パン粉　適宜

　【作り方】
１．じゃがいもを茹でる又はレンジで。

２．玉ねぎとひき肉を炒め、塩こしょうをする。

３．（１）のじゃがいもは皮をむいて、潰して鍋に入れる。（鍋の中で潰してもOK）
　　そこへ牛乳とバターを入れる。へらで混ぜながら様子を見て牛乳を足していく。
　　煮詰まって、じゃが芋がある程度まとまればOK。
４．（２）と（３）を混ぜて、冷蔵庫で冷やす。形がまとめやすくなったら、
　　好みの形にして、小麦粉→卵→パン粉をつけて160～180度の油であげて出来上がり♪

※醤油と米酢の割合がポイント

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